Marketing digitale per un ristorante

Tavolo imbandito di un ristorante
Tavolo imbandito di un ristorante

Vediamo oggi il marketing digitale con l’esempio per un ristorante. Oggi in effetti dovremmo parlare di marketing mix digitale. Perché il marketing digitale è diventata una parte fondamentale della comunicazione, di qualsiasi tipo di attività umana. Un ristorante ha dei punti fermi, che non si possono cambiare. Uno di questi sicuramente è il numero di posti per far sedere i commensali. Un metodo per riuscire a migliorare il fatturato del ristorante, è stato quello introdotto su larga scala da thefork. Dove la app ti consente di riempire i momenti vuoti nella ristorazione. Strano che nessuno dei ristoratori prima abbia adottato questo sistema. Serviva semplicemente fare un doppio menù, dove vi erano i costi delle pietanze, in base all’orario in cui si servivano. Ma qualcosa che appariva inconcepibile a tutti quanti, è diventata improvvisamente una prassi con l’arrivo di thefork. Ma non si tratta solamente di questo tipo di strategia.

Cameriera che serve a un tavolo
Cameriera che serve a un tavolo

Marketing digitale per un ristorante serve ad aumentare le vendite

Vi è infatti un altro sistema, da dover prendere in considerazione attentamente. Parliamo della realizzazione del servizio da asporto oppure a domicilio. Per coloro che non sono addetti ai lavori, diciamo che il servizio da asporto è quello che il consumatore viene direttamente a ritirare al ristorante. Mentre il servizio a domicilio è quello in cui si consegna a domicilio la ristorazione. Questi due diversi sistemi di vendita del prodotto, consentono di aumentare all’infinito la produzione. Chiaramente fino al limite consentito dalla produzione di pietanze nella cucina del ristorante. Ma consideriamo che la produzione di pietanze nella cucina del ristorante, potrebbe essere anche realizzata con dei semilavorati preparati in orari non di attività. Per fare questo il ristoratore dovrebbe avere un sito web di tipo friendly scroll, e qualcuno che gli gestisca il marketing digitale. Sarebbero veramente notevoli i benefici che potrebbero venire da questo tipo di attività.

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